藥用真菌,Medicinal Fungi,靈芝,Ganoderma,蛹蟲草,Cordyceps,冬蟲夏草,Ophiocordyceps,茯苓,Poria,Wolfiporia桑黃,Phellinus,Sanghuangporus,白樺茸,Inonotus,虎乳芝,Lignosusa,牛樟芝,Antrodia,Taiwanofungus,保健食品,健康食品,菌化素,mycochemicals - 健康資訊

藥用真菌綜述

藥用真菌(Medicinal Fungi)指的是那些具有藥理活性，能夠對人體健康產生益處，甚至用於預防或治療某些疾病的真菌。這些真菌通常含有多醣體、三萜類、核苷、多酚類等生物活性成分，被廣泛應用於傳統醫學和現代保健品領域。
著名的藥用真菌有全球性的靈芝(Ganoderma lucidum)與蛹蟲草(Cordyceps militaris)、中國的冬蟲夏草(Ophiocordyceps sinensis/Cordyceps sinensis)與茯苓(Poria cocos/Wolfiporia cocos)、日本韓國的桑黃(Phellinus linteus/Inonotus Iinteus/Polyporus linteus/Tropicoporus linteus/Sanghuangporus sanghuang)、高緯度地區(加拿大、俄羅斯)的白樺茸(Inonotus obliquus)、東南亞的虎乳芝(Lignosus rhinocerus)以及台灣的牛樟芝(Antrodia camphorata/Antrodia cinnamomea/Taiwanofungus camphoratus)。